FAGIOLI CANNELLINI-100GR

Le 11 proprietà dei fagioli cannellini

1. Proprietà dimagranti

Grazie all’alto contenuto di fibre e proteine, il consumo dei fagioli apporta effetti positivi sul peso. Uno studio condotto da alcuni ricercatori ha appurato che in soggetti in sovrappeso o affetti da obesità, consumando per 4 volte a settimana i fagioli per due mesi, si riduce lo stato proinfiammatorio e una perdita di peso, rispetto a chi non consuma tali legumi.

Quindi consumando questi legumi non sussiste il rischio di sviluppare sovrappeso o obesità.

 

2. Proprietà diuretiche

Sono ricchi di fibra solubile e insolubile, pertanto si rivelano un ottimo coadiuvante per eliminare le tossine e le scorie presenti nell’organismo.

 

3. Proprietà energetiche

I fagioli cannellini sono ricchi di proteine e carboidrati, per cui conferiscono all’organismo la giusta energia. Consumandoli dunque, tre volte alla settimana, spossatezza e stanchezza andranno via!

 

4. Regolano i livelli glicemici

I fagioli cannellini sono in grado di regolare l’indice glicemico, questo è quanto appurato da alcuni studi recenti. Questi legumi a basso indice glicemico richiedono più tempo sia per la digestione che per rilasciare gli zuccheri e d’altro canto provocano una maggiore sensazione di sazietà. Dunque, si rivelano particolarmente efficaci per prevenire il diabete.

 

5. Abbassano il colesterolo

Alcuni studi hanno dimostrato che consumare regolarmente i fagioli non solo contribuisce a ridurre il colesterolo totale, ma anche quello cattivo, responsabile delle malattie cardiovascolari.

 

6. Proprietà antitumorali

Uno studio osservazionale condotto qualche anno fa ha constatato che grazie all’alto contenuto di fibre, all’amido resistente e ai prebiotici il rischio di contrarre il tumore al colon è davvero basso questo perché la combinazione di tutti questi componenti vengono fermentati dai batteri benefici.

 

7. Prevengono gravi malformazioni fetali

I fagioli cannellini contengono una buona percentuale di vitamina B9 fondamentale per prevenire malformazioni fetali come ad esempio i difetti del tubo neurale o altre deformità, come anomalie del tratto urinario, riduzione degli arti, anomalia al palato o alle labbra, difetti congeniti cardiovascolari.

 

8. Evitano la stipsi

Proprio così…mangiando una buona quantità di fagioli, non sarà difficile eliminare le scorie presenti all’interno dell’organismo.

 

9. Rafforzano il sistema immunitario

Si sa, un sistema immunitario compromesso può andare incontro a diversi disturbi e patologie. Secondo uno studi recente condotto da alcuni ricercatori pare che consumando una buona percentuale di fagioli alla settimana (almeno 2 volte), le difese immunitarie si rafforzano.

 

10. Proprietà antiossidanti

Grazie agli antiossidanti presenti, prevengono l’invecchiamento cellulare e la formazione dei radicali liberi. Pertanto la pelle apparirà più tonica,levigata e liscia, oltre che a mantenersi giovane. Inoltre i benefici si possono altresì riscontrare nell’apparato scheletrico in quanto rafforzano le ossa.

 

11. Proprietà antianemiche

il ferro che si trova in buona percentuale nei fagioli, aiuta non solo a prevenire ma anche a combattere alcune forme anemiche.

Ma vediamo nel dettaglio i valori nutrizionali del prodotto crudo seccato.

•     Contengono circa il 51% di carboidrati (51g di carboidrati per 100g di prodotto);

•     Sono un’ottima fonte di proteine di alta qualità con circa 23g su 100 (più o meno come la carne o il tonno in scatola);

•     Ridotti sono i grassi (2g);

•     Contengono circa 17g di fibre alimentari;

•     Le calorie per 100 gr di prodotto sono soltanto 300;

•     I fagioli contengono le seguenti vitamine: vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina K;

•     Anche i sali minerali sono presenti, in particolar modo ferro, potassio, fosforo, magnesio,silicio, zinco, sodio, calcio, rame, selenio, fluoro, manganese;

•     Altre sostanze presenti: flavonoidi, antiossidanti, arginina  etriptofano.